黄瓜海鲜饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- （炒鸡蛋量多一点+炸花椒油量）油
- 6-8个鸡蛋
- 6根黄瓜
- 两茶匙酱油
- 适量木耳
- 适量花椒
- 适量面粉
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋打散，倒入炒鸡蛋的油量，把鸡蛋炒嫩一点，边炒边用锅铲子铲碎，不要太大，晾凉
2
冷水和面，盖盖醒一下
3
6根黄瓜擦丝，放一点盐卤一下，攥去水分，用刀稍微斩断，不要太细
4
泡发木耳，剁细，根黄瓜放一起
5
泡发虾米，切碎，跟黄瓜放一起
6
用剩余的油，炸花椒油，出来香味后，待花椒稍微变色，关火，捞出花椒粒，然后把葱花放进去，利用余温煸熟，带稍微放凉后把，鸡蛋和花椒葱油一起放进黄瓜馅里
7
加适量酱油，盐，搅拌均匀即可
8
剩下包和下饺子，就不用在介绍了，不用火大，滚两次就可以
