趣味筷子卷大阪烧
简单
4人份
#罐头小厨#趣味筷子卷大阪烧！这是一个成精了的大阪烧！小厨教你筷子一卷轻松搞定！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 150ml清水
- 1个鸡蛋
- 30g胡萝卜丁
- 3g鲣鱼素
- 80g卷心菜丝
- 少许食用油
- 适量大阪烧酱
- 适量海苔粉
海鲜类
- 适量木鱼花
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量蛋黄酱
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋1个加入鲣鱼素3g、清水150ml，搅拌均匀，筛入低筋面粉100g，搅拌均匀，再加入卷心菜丝80g、胡萝卜丁30g（要切碎一点哦），搅拌均匀
2
不粘锅刷油烧热，舀入面糊摊开（尽量摊成长方形，方便后面卷起），撒上适量葱花
3
待底部凝固时盛出，用一次性筷子卷起
4
再次放入锅中，盖上盖子，小火焖5分钟，开盖，翻面煎至微焦
5
盛出装盘，刷上大阪烧酱，挤上蛋黄酱
6
撒上海苔粉、木鱼花，即可享用
