vol.21 地中海风情焗饭 #煮男养成记#
简单
4人份
哇塞~ 地中海风情焗饭？！文蛤、鱿鱼、虾蓉...？ 不不不你想多了，就是番茄鸡肉焗饭，怪我，装的太过了..
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1块鸡肉
- 1段萝卜
- 适量芝士
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜和番茄切丁，洋葱切段；鸡肉切丁，倒少许料酒和淀粉抓匀
2
锅内加油，先加洋葱炒出香味然后倒入鸡肉，快速翻炒，加少许料酒和生抽
3
依次加入萝卜和番茄，炒匀后加半碗水，多多益善，这个汤底味道很赞！加1勺盐2勺糖，咸淡尝尝自己控制，挤入少许番茄酱，大火烧开加盖转小火，10分钟揭盖关火
4
打适量的饭在陶瓷碗中，铺一层番茄鸡肉，浇上汤，撒一层芝士。
5
入烤箱上下200℃，8-12分钟，具体时长根据芝士颜色控制，我的饭是刚烧好的，所以8分钟就可以“叮”了
