蒸秧草

简单 4人份

没故事,秧草可以换成清明菜、榆钱,榆树叶、槐花(我最喜欢槐花)等等,如果有野蒜放进去更完美了

蒸秧草
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食材清单

其他
  • 勺鸡精1
  • 油50克
  • 秧草500克
  • 麻油几滴
  • 黑白芝麻各一勺
蔬菜类
  • 根葱2
调味料
  • 克盐5
谷物
  • 面粉500克

营养成分

热量

716.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

9.0 克

16.0 克

351.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

秧草洗净晾干至部分叶面没有水分

2

加除面粉以外的所有拌匀

3

加面粉拌匀至每片叶子裹上,面粉分次加,因为晾干程度不同所需面粉量有差别,至每片叶子裹上面粉就可以了。取一小撮碗里微波一分钟,看看咸度是否适合自己,淡了加盐调整(别太猛了哈)

4

热水上锅蒸十分钟左右,凉凉,特别清香,可以当主食的,毕竟那么多面粉

5

熟了,刚才忘了说,中间小孔留着上汽哈

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