超简单的爆炒牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 3-4个朝天椒
- 适量生抽
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 1根小葱
调味品
- 若干黑胡椒粉
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丝（切好后加2稍生抽和黑胡椒粉揉匀腌10分钟），蒜切片，小葱切段，朝天椒切段
2
中火热油，加入朝天椒爆炒，炒香后加入葱段和蒜片炒，蒜片微黄后加入腌好的牛肉丝
3
加适量盐、鸡精，炒至牛肉变色即可出锅
