Q弹（椰汁千层糕）
简单
4人份
炎炎的夏日可以来些清凉（浓浓椰汁味十足千层糕）
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食材清单
乳制品
- 250ml纯牛奶
其他
- 200ml水
- 259克马蹄粉
- 400ml 椰浆
- 两片糖
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好材料！
2
把马蹄粉各分为两半
3
分为两份，一份用300g清水搅拌过筛无颗粒，等红糖水煮融再倒进去。（记得这份是用清水）
4
准备200ml水，倒入锅里加上两片红糖，甜度根据个人来放
5
煮融化红糖。
6
关火倒入另一半（清水）搅拌好马蹄粉，快速的搅拌无颗粒再过筛，放一边备用
7
另外一半马蹄粉倒入一罐椰浆，
8
再倒入一瓶纯牛奶，一定要不停搅拌均匀粉，再过筛口感会更佳
9
调好红糖马蹄粉跟椰浆马蹄粉
10
准备好盘子低部刷油，防粘盘
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第一层先倒入红糖浆，前面的都是大火煮两分钟时间，中途加浆时不能关火
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第二层加入椰浆，都是3勺差不多，加之前不停搅拌，3勺铺均匀就好。
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大约加9层这样，最底跟最上面那层都是加红糖浆的会更好看。到后面那两层可以煮3分钟，时间比前面的长点
14
煮好一定要等完成凉后再切块
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浓浓的椰汁味很Q弹
