潼关肉夹馍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一片桂皮
- 克10克糖
- 克300五花肉
- 勺3老抽
- 勺适量生抽
- 块1桂皮
- 片2香叶
- 片6姜
- 粒30花椒
蔬菜
- 半棵葱
调味品
- 个2八角
- 克5盐
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉水下锅，过水煮两次
2
把放入大料的肉煮治软烂即可！时间大概50分钟左右！大火烧开小伙慢炖
3
饼皮放入电饼铛，无需放油！烙制两面金黄，在烙饼的过程中，记得把下火关掉，让上火把饼闷熟，预防下火在加热的过程中，饼会烙糊！
4
肉到软烂即可，肉的颜色是炒了糖色的！
5
把需要加的材料剁碎
6
成品
7
一看就流口水
8
鸡蛋先单独煮成型，再去皮放入煮肉的锅中
9
美味挡不住
10
这是下次煮肉所用的材料！
