姜母鸡
简单
4人份
灵感来源于在福建泉州旅游吃的1⃣️次姜母鸭，母鸡煨汤家人不太爱吃了，于是回忆着想着姜母鸭的味道试着用母鸡做，结果得到家人认可。
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食材清单
其他
- 姜片若干
- 生抽少许
- 老母鸡1只
- 色拉油若干
调味品
- 料酒少许
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.洗净老母鸡沥干水分
2
2.热锅加上色拉油
3
3.倒入老母鸡不停翻炒
4
4.加入姜片
5
5.炒出油给料酒继续翻炒
6
6.加入生抽炒
7
7.入味后用高压锅呀15分钟（时间根据鸡块大小和自己口感进行调整）
