欧包法式乡村面包简易好吃改良版
简单
4人份
超级好吃又简单易上手的一款面包，在朋友丁丁家吃到，丁丁做了改良，做个菜谱保存
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g蜂蜜（糖）
- 175g高筋面粉
- 3g酵母
- 75g全麦面粉
- 牛奶180ml
调味料
- 4g盐
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备高筋面粉175g，全麦粉75g，盐4g，酵母3g，糖（蜂蜜）10g，牛奶180ml
2
把食材依次倒入面包机。先液体，再盐、糖，再面粉，最后在面粉堆上挖个小洞埋入酵母。选择发面模式
3
没有面包机的朋友，撩起袖子，用双手揉呀揉^_^
4
取出面团，分成均匀的4份，揉成小团，盖上湿润的布，让面团安静的睡10分钟。
5
把面团叫醒，擀成20cm*20cm左右的面片，卷成面条，封口朝下。
6
把擀好的面团，再盖上湿布，放入烤箱（烤箱里放一碗热水，营造一个温暖而湿润的环境），发40分钟
7
醒发好之后，筛上少许高筋面粉，拿刀割出纹路，面团此时很柔软，要温柔对待😳
8
烤箱预热，200度烤20分钟。
9
哐～超级好吃的欧包出炉啦，赶紧趁热吃一条，特别香！
