鳝片小炒
简单
4人份
将黄鳝切成片，然后腌制再入油锅滑炒，搭配各类新鲜食材，不仅节省烹饪的时间，营养与口感更是得到提升，吃惯了传统的红烧鳝段，黄鳝煲之类的，把它做成小炒也是很好的组合呢~
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食材清单
其他
- 1条野生黄鳝
- 1根胡萝卜
- 3片豆腐干
- 料酒
- 湿淀粉
- 胡椒粉
- 蛋清
- 适量芦笋
- 鸡精
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 美极鲜酱油
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息