超级下饭的酸菜土豆条
简单
4人份
平时不怎么吃酸菜的人，每次去婆婆家吃她做的酸菜都吃不够。这次自己在家试一试，哇～味道不错哦！不吃酸菜的宝宝也吃了好多～
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 比平时炒菜多一点五花肉
蔬菜类
- 1袋酸菜
- 适量葱姜蒜
调味料
- 1勺白糖
- 2勺酱油
- 一勺盐
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的一袋翠花酸菜，先洗两遍～
2
锅里烧水，水开后，把酸菜放里焯一下水，去掉酸菜的怪味，同时也杀一下菌。
3
水开后捞出来用凉水投一下，攥成一团。
4
焯酸菜的时候把肉和土豆切好，土豆切条状。肉比平时炒菜放的肉稍微多一些，酸菜喜油。
5
油热放入大肉片子多炒一会
6
放入葱姜蒜爆香，然后放入酸菜，多炒一会，炒出酸菜里面的水分。
7
炒干后，放入两勺酱油，继续炒到颜色均匀
8
倒入两碗开水，放入土豆条、糖，大火开始炖，水炖到一半时放入盐
9
扎一下土豆条软了，就放入葱，大火收汁。其实也可以放一些鸡精的，但我们家的调料只有盐，不放也很好吃啦！
10
当当当，当～出锅喽！配上一瓣蒜，两碗米饭没问题！
