【小龙虾越南春卷】满口清爽小轻食
简单
4人份
清爽的小龙虾吃法，吃多少也不会怕胖！
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食材清单
其他
- ↓以下为蘸汁所需材料↓
- 新鲜薄荷（可选）
- 柠檬汁
- 熟小龙虾仁
- 胡萝卜
- 越南米纸春卷皮
- 醋
- 鸡蛋
- 黄瓜
海鲜类
- 鱼露
蔬菜类
- 生菜
调味料
- 白砂糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将胡萝卜与黄瓜切丝，刀工一般的大饨君用了切丝神器，一下就好，灰常均匀。生菜叶切成宽约2cm的条。
2
鸡蛋打散后放入锅中煎鸡蛋饼，取出切丝。
3
将干的米纸皮一片一片的放入30℃-40℃的水中软化20秒拿出。做一个卷放一个，千万不要一起放进去，不然一定拿不起来并且有可能粘到一起。
4
将小龙虾、蔬菜丝、生菜条、鸡蛋丝叠放在春卷皮中心，最后放几片薄荷叶增味。
5
包的方法很简单，先紧挨着菜们卷一圈，让菜们固定，然后把两边收进来，最后再一直滚滚滚就可以啦。
6
食用的时候可以蘸上面的汁，懒人也可以买甜辣酱来蘸，味道也不错哦！
