纯素:“茶”香豆腐
简单
4人份
茶树菇这个东东，凤丫头一直忠爱的菌类之一，新鲜茶树菇和豆腐搭配起来，味道也是极鲜滴～今天和大家分享一道【“茶”香豆腐】～
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食材清单
其他
- 北豆腐一块
- 玉米淀粉少许
- 生姜一小块
- 素蚝油少许
- 红椒一个
- 红糖少许
- 胡萝卜半根
- 芦笋10根左右
- 茶树菇若干
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茶树菇剪根、洗净。
2
芦笋切断、胡萝卜切片或刻花。
3
豆腐洗好，切片。
4
锅内倒入少许油，放入豆腐煎至两面金黄。
5
红椒切丝。
6
煎豆腐的锅不用洗，放入姜片爆香，放入茶树菇炒出汁，茶树菇不炒透会有一种怪怪的味道。
7
放入豆腐、红椒菇继续均匀翻炒几下，再放入胡萝卜芦笋、一同翻炒，最后放入盐、红糖、素蚝油快速翻炒，勾芡出锅。
8
撒上少许芝麻，既简单又美味的一道素食～～
9
豆腐➕茶树菇，
10
在一起很搭哦，
11
不信你试试～
