好吃的老北京懒龙
简单
4人份
超好吃的北京老北京懒龙
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食材清单
其他
- 10克酵母
- 10毫升老抽
- 10毫升香油
- 15毫升料酒
- 200克葱末
- 20毫升生抽
- 500克普通富强粉
- 50克姜末
肉类
- 400克猪肉馅
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉➕酵母水，和面到光滑，醒面到2倍大
2
肉馅加入姜末，葱末，料酒，生抽，老抽，香油，盐。搅到起劲
3
把面团擀成方形，平铺肉馅，卷起来
4
放入蒸锅中二次醒面，20分钟，然后开过。蒸锅上汽后20分钟出锅
5
出品，味道棒棒哒
