香菇栗子鸡

简单 4人份

四季轮转,食物的季节感是最鲜明的, 中秋佳节即将来临,板栗也开始上市了, 用鲜美的仔鸡和香菇,搭配香甜粉糯的板栗, 是我家每年中秋家宴都不可或缺的一道大菜~ 算算日子,还有不到一个月就要过中秋节了, 负责家庭采买的我也要提前行动起来啦^_^ 老规矩,先到麦德龙逛一圈, 麦德龙的商品种类丰富,特别是进口的高品质商品很多, 像红酒这样家宴必备的酒水我通常会在那里选购, 当然还少不了做这道香菇栗子鸡所要用的食材。 麦德龙的冰鲜鸡来自国内知名家禽企业, 谷物饲养、不用激素,肉质更鲜美,是我采购的首选~ 其它的猪肉、牛肉类也都经过冷却排酸,全程冷链运输,保证食品安全。 它们那里的冻品海鲜也非常丰富,鱼、虾、贝类以及墨鱼、章鱼、鱿鱼等, 总之选择十分多样,大家节前抽空去逛逛,一定会让你满载而归!

香菇栗子鸡
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食材清单

其他
  • #调味料:
  • #食材:
  • 八角1枚
  • 板栗250克
  • 生姜1块
  • 童子鸡半只
  • 糖1小勺
  • 红烧酱油2大勺
  • 蚝油1大勺
  • 香菇10+朵
  • 香葱1小把
调味品
  • 料酒1大勺

营养成分

热量

754.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

6.0 克

16.0 克

600.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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