泡椒拌豇豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克豇豆
- 3个红泡椒
- 大蒜
- 生抽
- 芝麻油
- 辣椒油
- 醋
- 鸡粉
蔬菜类
- 生姜
- 葱
调味料
- 白糖
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豇豆择去头尾洗净，切成约5厘米长的段
2
锅内放入适量的水烧开,加入一小勺油,下入缸豆煮熟后捞出沥干,加入少许芝麻油拌匀晾凉待用
3
将泡椒去蒂去籽后剁成细末,生姜与大蒜切末,然后将它们一起放入耐热的碗中;葱切花
4
净锅置于火上,放入少许油烧至八成热后倒入装有泡椒、姜、蒜末的碗中;再加入适量的盐、白糖、鸡粉、辣椒油、醋、葱花拌匀制成调味汁
5
将调味汁倒入煮熟晾凉的豇豆中即可
