日式炒牛蒡
简单
4人份
牛蒡是非常健康的蔬菜，高纤低脂，味道也很清香。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g新鲜牛蒡
- 15g香油
- 30g日本味淋
- 30g日本清酒
- 30g日本酱油
- 50g胡萝卜
调味料
- 20g白砂糖
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材。
2
牛蒡和胡萝卜洗净后去皮，切成5厘米长的段，切成薄片后再切成宽约3毫米的丝。牛蒡丝放入清水中浸泡3分钟左右去除涩味。
3
微波适用浅盘中，放入牛蒡丝和胡萝卜丝，调入日本味淋、日本酱油、日本清酒和白砂糖搅拌均匀，加盖留孔放入微波炉中，微波1000W烹饪7分钟。
4
烹饪结束后，取出，淋上香油拌匀即可。
