豆豆丶奶油的猪肉韭菜饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g香油
- 15g油
- 1g胡椒粉
- 200g大白菜
- 20g生抽
- 220g韭菜
- 30g料酒
- 6g十三香
- 70g水
- 7g盐、鸡精各
- 80g蚝油
- 适量花椒，姜
肉类
- 500g猪肉馅
调味料
- 10g糖
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗干净凉一会，把水凉干净。
2
大拌菜帮子的部分，切碎洒一小勺盐拌均放一会
3
放屉布上包起来挤干水。包起来拧就成。
4
把白菜汤挤出来
5
韭菜切成小段，放油拌均就不会出水了
6
肉馅里先放盐，鸡精，糖搅拌到发白，粘稠
7
锅里加油和花椒，姜片。炸成焦黄色，捞出来扔掉，油放凉
8
加入剩下的其它调料，搅拌均匀，上劲
9
要开始包的时候加入韭菜和一个鸡蛋搅拌均匀
10
开始包啊啊啊啊
11
正面
12
反面
13
煮好了开吃啊！
