豆豆丶奶油的猪肉韭菜饺子

简单 4人份
豆豆丶奶油的猪肉韭菜饺子
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食材清单

其他
  • 10g香油
  • 15g油
  • 1g胡椒粉
  • 200g大白菜
  • 20g生抽
  • 220g韭菜
  • 30g料酒
  • 6g十三香
  • 70g水
  • 7g盐、鸡精各
  • 80g蚝油
  • 适量花椒,姜
肉类
  • 500g猪肉馅
调味料
  • 10g糖

营养成分

热量

194.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

5.0 克

16.0 克

860.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

韭菜洗干净凉一会,把水凉干净。

2

大拌菜帮子的部分,切碎洒一小勺盐拌均放一会

3

放屉布上包起来挤干水。包起来拧就成。

4

把白菜汤挤出来

5

韭菜切成小段,放油拌均就不会出水了

6

肉馅里先放盐,鸡精,糖搅拌到发白,粘稠

7

锅里加油和花椒,姜片。炸成焦黄色,捞出来扔掉,油放凉

8

加入剩下的其它调料,搅拌均匀,上劲

9

要开始包的时候加入韭菜和一个鸡蛋搅拌均匀

10

开始包啊啊啊啊

11

正面

12

反面

13

煮好了开吃啊!

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