超简单烧烤味孜然煸鸭肾
简单
4人份
折腾一天，实在没胃口，好想吃烧烤。。又不敢点，，决定自己下手做点鸭肾吃。。烧烤味必须的。。😆
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250g（想吃多少放多少）鸭肾
- 3勺（可替换孜然粉）烧烤料
- 5勺（多点更香）孜然粉
- 少量油
- 适量芝麻
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭肾洗干净，切片
2
煎锅下少量炒菜油，加热到气泡的状态。
3
倒入鸭肾直接翻炒（没错！！什么都不用下！！直接翻炒！）
4
把鸭肾的水完全炒出来！！（没错！！这不是我加的水！！是鸭肾本身所含的水量！！）
5
👉关键一步：把炒出的水分倒光！！然后不需要加油！！继续煸炒！！
6
因为给女儿吃，所以不需要太干，要嫩嫩的口感，这时下纯孜然粉，多点没关系，，香！！盐半勺(我家低钠盐不咸可以多加点，普通的咸盐就要适量了！)撒芝麻两把。
7
盛出女儿的份量
8
剩下的我喜欢焦脆的口感，又炒干了点，然后又加入香辣的烧烤料三把(烧烤料里面包含有芝麻，盐，孜然粉，辣椒等)。如果不用给孩子吃，就直接下烧烤料，放个4-5把都可以，盐一勺
9
成品。。孜然味香浓，口感弹性十足，不需要用到烤箱，全部10分钟左右搞掂。爱烧烤又不会用烤箱的你不要错过啊（比如我😂）！！
10
烧烤料，，某宝，，某多多均有售卖，我觉得这个牌子不错，好吃又很香！
