益智仁淮山老鸭汤
简单
4人份
益智仁性温味辛，有温肾固精、温脾止泻的作用； 淮山性平味甘、淡，有补益脾胃，益肺滋肾的功效； 枸杞性平味甘，能滋补肝肾，益精明目； 桂圆亦为性平味甘，能补心脾，益气血且不滋腻； 合而为汤，调中益气、健脾养胃，还能补脑益智、清志醒脑， 最适合经常耗眼力、脑力、心力的办公室一族。
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食材清单
其他
- 枸杞
- 桂圆
- 淮山药
- 益智仁
- 老鸭
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种材料洗净，老鸭洗净飞水（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，老鸭冲洗干净）。
2
切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时。
3
出锅前下盐调味即可。
