毛氏红烧肉
简单
4人份
毛主席当年不喜欢吃酱油，私人厨师程汝明便发明用糖色来做五花肉，做出来的红烧肉肥而不腻，色泽红亮，丝丝蜜甜，香润劲道。
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食材清单
其他
- 10克干辣椒
- 10克桂皮
- 10克鲜生姜
- 150克绵白糖
- 50克大葱
- 5克大料
- 5克花椒
- 5克香叶
肉类
- 500克五花肉
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
