经典家常菜：土豆🥔拌茄子🍆
简单
4人份
土豆和茄子是夏季常吃的蔬菜，在一起搭配怎么做都好吃！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个茄子
- 1勺剁椒辣酱
- 20克花生油
- 8瓣大蒜
蔬菜
- 5克葱花
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子土豆蒸熟放凉，扒皮备用
2
备料
3
热油，放入蒜末和葱花，煎出香味，再加入剁椒辣酱翻炒，最后放酱油调味
4
将炒好的酱料倒入茄子土豆上拌匀，就可以食用了
