蛋包圆
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 味精
- 湿淀粉
- 生抽
- 胡椒粉
- 食用油
- 鸡精
- 鸡蛋
肉类
- 猪肉馅
蔬菜类
- 姜末
- 葱花
蛋类
- 鸭蛋
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋和鸭蛋混合均匀，加适量盐调味。
2
锅烧热，加入蛋液，摊成蛋皮，放凉备用。
3
猪肉馅中加入盐、鸡精、味精、生抽、鸡蛋、胡椒粉、葱花、姜末、食用油、湿淀粉，拌匀至起胶。
4
在蛋皮的一面抹上蛋液或淀粉（稍粘稠），将肉馅放入蛋皮中，做成长条形，放入蒸隔中，入锅蒸熟。
