迷迭香烤鸡腿［味觉大师菜谱］
简单
4人份
天气转凉，工作日晚上回家根本懒得洗菜做饭啊。碰巧看到［味觉大师］app上面的烤鸡腿做法，不用提前腌制，没有严苛的比例，简单调味入烤箱就可以吃到鲜嫩的鸡肉和蔬菜啦！ 一起来试试吧！
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食材清单
其他
- #装饰
- #调料
- 150g胡萝卜一只
- 200g新土豆一只
- 三-五枝新鲜迷迭香
- 三-四只400g鸡腿
- 三只干辣椒
- 三颗蒜末
- 少量橄榄油
- 我喜欢吃放了很多现磨黑胡椒
- 这个也没有了汗，临时切了点小葱干洋葱碎
- 适量干迷迭香碎
- 适量辣椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种材料准备
2
鸡腿去血水沥除水分。家里的鸡腿是fields上面的红标鸡肉，肉质很鲜嫩。
3
土豆和胡萝卜（或者其他你们爱的蔬菜）切块。土豆我喜欢吃淀粉含量高的软糯的，就没有过水。
4
原版菜谱里面有红洋葱和甜椒，家里没有里只好用胡萝卜提个色😂
5
所有调味料入小碗拌匀。
6
调料与鸡肉蔬菜等主料混合。
7
主料倒入大碗，调料均匀倒入用手拌匀混合。（怕不入味可以轻轻的划几刀，其实不用。划几刀会破坏鸡肉原本的纹理流失肉汁。）
8
时间30-40分钟左右。
9
我烤的蔬菜和鸡肉都较小，20分钟以后就紧张的观察起来，果然不到30分钟就好了。
10
土豆和鸡肉用筷子能戳透就可以，大家根据自己的烤箱和材料情况调整哈。
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取一个合适大小的烤盘，锡纸小心包好，铺满蔬菜放入鸡腿。
12
鸡腿肉皮多的一面朝上放置。
13
这个期间烤箱预热200度上下火。
14
装盘，点缀几枝迷迭香。鸡肉多汁，土豆软糯，伴着迷人的香料味道入口。
15
嗯，一道简单省心的冬日料理就完成啦！
