比杨国福还香的进阶版自制麻辣烫，巨好吃！
简单
4人份
超越杨国福版本的洪鑫福麻辣烫，哈尔滨人都知道～增加了过油的步骤，味道立马上层一个层次，好吃～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4包牛油火锅底料
- 15颗麻椒
- 1勺蚝油
- 250ml牛奶
- 2勺生抽
- 2勺辣椒面
- 3瓣大蒜
- 你喜欢的所有食材
- 半袋腐乳汁
- 少许十三香
- 适量陈醋
调味品
- 3勺白糖
调味料
- 适量麻酱
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【煮菜】食材提前用水煮熟，煮熟后汤汁倒掉，只留着食材。
2
【熬汤】牛油底料放入锅中炒散，加入牛奶煮1分钟，放生抽2勺、白糖3勺、腐乳汁、蚝油、少许盐、鸡精。
3
【烧油】起锅烧油少量，油冒烟后放蒜泥，15颗麻椒，辣椒面2勺，十三香少许。
4
【调味】把步骤2熬好的汤汁倒入，步骤1煮好的菜中，浇上步骤3的热油，最后在上面放麻酱，蒜泥，醋，白糖即可
5
完成啦，真的比外面的麻辣烫好吃太多，重点是很香！！！
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