鮮檸檬蛋糕 🍋 天然味道非香精油能比喔！
简单
4人份
簡單易做，一次成功，適合全家大小，美味早餐下午茶
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食材清单
其他
- 120克黄油（無鹽）
- 1茶匙泡打粉
- 2个柠檬
- 2只雞蛋
- 4湯匙糖粉
- 80克低筋面粉
调味料
- 120克砂糖
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，把材料分配好：1)檸檬清洗乾淨；2）把蛋黃和蛋白分開；3）牛（黃）油要提起大約一小時從冰箱拿出來解凍變軟身；4）砂糖分為兩碗
2
蛋白挑筋，分2次加入一碗砂糖（60克），打發至立起角。
3
把黃油和另外一碗糖（60克）加入攪拌盆並充分混合。
4
黃油和糖混合好之後，就放入蛋黃充份混合。
5
把剛才發打好的蛋白糖霜分2次加進並混合
6
將低筋麵粉過篩加進攪伴盆與其他材料混合
7
最後，把一個檸檬皮加進並攪拌後，就可以把粉漿分入到鬆糕紙杯模至一半滿的份量就可以，輕輕排出空氣，然後放在焗盤上入已經預熱的爐中烤焗。電烤爐：180度 20分鐘
8
待蛋糕還有5分鐘出爐時，把一茶匙檸檬汁和糖粉混合，並準備一些檸檬絲。蛋糕出爐時，馬上把檸檬絲放在蛋糕頂部並澆上檸檬糖霜。溫熱的蛋糕會讓剛澆上的檸檬汁即刻凝固。
