🍓舒芙蕾松饼🥞
简单
4人份
网红草莓舒芙蕾松饼，可以满足宝宝想吃蛋糕的需求，无需烤箱，不粘锅就可以，省时省力，也可随意搭配材料，冰淇淋、酸奶都可以。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米油
- 2个鸡蛋
- 2克泡打粉（可不加）
- 35克原味酸奶
- 40克低筋面粉
- 装饰作用草莓
- 装饰作用酸奶或冰激淋
调味料
- 1克盐
- 20克白砂糖
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料都准备好
2
要用到的所有小工具也准备好
3
蛋黄和蛋清分离，把蛋黄搅拌好之后加入玉米油
4
然后加入酸奶搅均
5
搅拌均匀
6
加入过筛低粉
7
然后Z字搅拌蛋黄糊
8
搅拌好的蛋黄糊细腻
9
蛋清分两次加入白砂糖打发
10
打发到有小尖钩、湿性发泡
11
将二分之一蛋白和蛋黄糊混合
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注意是二八式拌法，J拌法，不然蛋白会消泡
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搅拌好的和另一部分蛋白混合
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倒入裱花袋里
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装入裱花袋，剪个小口口
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热锅抹油
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挤入蛋糕糊
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倒入少量水增加水蒸气，盖上锅盖小火焖3分钟，然后翻面再焖三分钟
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出锅排盘，网上面淋点酸奶和糖粉，加入草莓装饰
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加入冰激淋的舒芙蕾松饼
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我和孩子的小甜点❤️
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孩子开心的