豆沙（赤小豆）
简单
4人份
因为家里有一堆赤小豆闲置，就用了赤小豆，红豆一样的方子
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食材清单
其他
- 100克玉米油
- 250g赤小豆
- 500克水
调味料
- 200克白糖
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
赤小豆用高压锅炖，选择豆类
2
炖完后用料理机（绞肉馅那个）打碎
3
用不粘锅开始炒，炒到没有明显水分，全程中小火，有耐心的可以用小火
4
炒的没有明显水分后，分两次（过两次以上）加玉米油，每次都完全吸收后再加
5
加白糖，也是分多次基本加
6
加完白糖后就开始不停的搅拌，直至聚拢堆到一起顶部不塌陷
