喷香松软的白菜肉馅饼
简单
4人份
爱吃这一口儿的小伙伴 做起来吧 记得交作业
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食材清单
其他
- ——饼皮——
- ——内馅——
- 100克凉水
- 200克热水
- 300克肉馅
- 500克面粉
- 一把粉条
- 一碗木耳
- 十片白菜
- 适量食用油，香油，料酒，生抽，老抽，蚝油，姜粉，十三香，盐
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉一分为二，分别加热水凉水（一点点加），筷子搅拌成没有好干面粉的絮絮
2
上手揉光，馅饼面软点，盖盖子醒发一会儿
3
面醒着，调馅儿去～所有配菜切丁，白菜切完加盐杀水，握干
4
加入调料，顺时针搅搅搅
5
二次揉面，滑溜溜
6
切成均匀小剂子，揉圆，擀薄
7
包馅，捏褶，捏的是韭菜盒子的形状，捏法翻我之前菜谱～
8
全部包好
9
平底锅热油，中小火开烙
10
黄了翻面，两面金黄出锅✌️，怕不熟可以加点水盖盖子焖煮一会儿水干即可～我不说有谁发现换了口锅～