椰味南瓜派
简单
4人份
方子来源于九色鹿，应为不喜欢太甜的东西，所以糖的分量都酌情减少，吃起来很清口 这些材料做了一个六寸的，大家反映吃起来不错，很软很浅甜~
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食材清单
其他
- 100g普通面粉
- 110g椰浆
- 125g南瓜
- 12g砂糖
- 22g绵白糖
- 25g椰蓉
- 50g黄油
- 一个蛋黄
- 全蛋一个+一个蛋清鸡蛋
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有的材料称好分量的罗列，这里面没有冷水的说，请忽略小鱼盘少了个尾巴，我对不起它%>_<%
2
面粉过筛，加入黄油，糖，盐揉成玉米粉状，加入蛋黄，揉搓成团，裹上保鲜膜，放到冰箱冷藏一个小时
3
一个小时之后，拿出来擀成原片，覆盖到派盘上
4
用叉子插上眼，防止第一次烘烤的时候底部不平整
5
加上烘焙纸，放了鹰嘴豆压住（红豆，黄豆，等都可以啦~），烤箱预热200°，上下火烤10分钟
6
趁这个时候开始做内馅，南瓜切成小块煮软
7
捣碎煮熟的南瓜
8
为了追求细腻的口感，我过筛了
9
加入所有东西，搅拌均匀
10
搅拌好的内馅，烤好的饼皮，剩下的面皮做了点装饰用的小树叶
11
进烤箱的瞬间，200°的火5分钟，然后180度烤了30分钟。
12
吃了一口，内馅绵软，充满椰香
