好多马蹄的马蹄糕
简单
4人份
这是嫁入夫家后跟着奶奶学整的，第三次做了，马蹄粉是乡下自己磨的粉，加上红蔗糖煮糖水，出品的马蹄糕非常爽口清甜
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食材清单
其他
- 4砖红糖
- 500克马蹄粉
- 7-8个马蹄
- 九碗水(5碗煮糖水，4碗开粉浆)水
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先要有一袋质量好的马蹄粉
2
5碗水4砖糖煮糖水，摊凉备用
3
4碗清水开粉浆，搅匀
4
糖水凉后加落开好的粉浆里，再加上切碎的马蹄搅匀，备一锅满满的水，开大火，待水滚，用油刷一下蒸盘的底，放蒸盘，加一汤勺搅匀的粉浆，加锅盖蒸3分钟
5
3分钟后再加第二勺，再蒸3分钟，如此直到加完粉浆，千层马蹄糕完成。
