香辣肉肚丝
简单
4人份
美味可口，营养丰富！
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食材清单
其他
- 100黑木耳
- 300牛肚
- 适量料酒.老抽.辣椒酱
- 适量白糖.盐.淀粉
- 适量葱姜蒜辣椒
肉类
- 200猪肉
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
751.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛肚，瘦肉，切条用水煮到8成熟！捞出沥水备用！
2
把葱姜蒜辣椒切好，黑木耳发好，淀粉调好汁备用！
3
把油烧热后放入葱姜蒜辣椒煸出香味，放入肚丝，肉丝大火煸炒！
4
倒入老抽，料酒，放入辣椒酱，白糖继续翻炒到5分钟，中间可以加入少量的水翻炒，根据口味放入适量的盐调味！
5
最后倒入淀粉汁勾芡，汤汁粘稠时装盘！开吃！