处暑的溜肉段
简单
4人份
陪伴了三个月的妈妈要回国了 临走前问 还有什么想吃的 我想吃肉 •̩̩̩́ ˑ̫ •̩̩̩̀ 暑假都不给吃肉 所以就缠着她做这道菜 希望下学期一切都顺利
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食材清单
其他
- 一个青椒
- 一根红椒
- 两颗土豆
- 半斤猪肉梅肉
- 适量五香粉
- 适量植物油
- 适量生粉
- 适量蒜
- 适量醋
调味料
- 适量海鲜酱油
- 适量盐
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉切成小块加入生粉, 适量水, 盐及五香粉
2
青椒红椒洗净, 手撕成碎片
3
土豆剔皮, 大蒜剔皮
4
土豆切片, 大蒜切末, 同时开火热油
5
油七成热时放入第一步里腌好的肉
6
炸至两面金黄夹出沥油
7
油锅放入土豆片翻炒, 炸熟后捞出沥油
8
青椒红椒放入锅中炸, 同样捞出备用
9
倒出部分油, 国内放入蒜末和之前炸好的食材, 翻炒并加入酱油和醋, ready to eat!
