芝士咸蛋黄焗南瓜
简单
4人份
下厨房竟然好多咸蛋黄焗南瓜，加芝士的没有啊！ 这个菜好象是看《美食堂》里的吧，看着很不错，都是我喜欢的食材，刚好家里材料也齐备，那就开炉烤了，哈哈，味道不错，色彩也很诱人啊！ 我用的是早餐普通夹面包的芝士片啊，当然，应该用马苏里拉芝士也不错的啊
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食材清单
其他
- 南瓜
- 油
- 芝士
蔬菜类
- 葱花
蛋类
- 咸蛋黄
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜洗净，切条或者切片都可以；
2
锅里烧开水，下南瓜焯熟，不用太软烂（）；一会要炒一起的，别成糊了），捞起沥干；
3
准备熟咸蛋黄三至四个；
4
平底锅热油，下咸蛋黄炒至起泡；
5
倒入南瓜炒匀至均匀沾上蛋黄；
6
盛入耐高温的容器中，铺上芝士片；烤箱预热200度，中层，烤约10分钟，至芝士表面变色即可！
7
烤好出炉，撒上葱花点缀，开吃！
