炸葱油熬葱油做法
简单
4人份
真的很简单，葱切好倒油煎至葱变干变酥脆就行，捞出葱，油装瓶备用，我觉得你家需要这样一份葱油，用途太多了 可做葱油面，葱油鸡，葱油海参，凉拌菜，做油辣子，火锅肉类蘸料，葱油增香，炒平时肉类鱼虾都可以用葱油……经常吃鸡腿鸡扒的强烈推荐熬葱油，腌制加一勺葱油真的不腥
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食材清单
其他
- 一头蒜
- 有葱有油就行其他随意
- 适量油
- 随意小葱
- 随意红葱头
蔬菜类
- 一块姜
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
422.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，我量大用的多，多少材料这个随意，喜欢香料大料的都可以随意加
2
材料洗净晾半天再切，有水怕溅油出来，切好放锅里
3
加油进去，油多少也随意
4
开火加适量盐（听说加盐不溅油）
5
一直是中火，后面也可以调小火
6
开始有很多泡沫
7
葱慢慢变干，泡沫变少
8
葱有这个颜色就行
9
捞出
10
油过滤
11
去掉渣渣
12
我葱放的蛮多
13
晾凉装瓶放一夜后香味会更加明显
