仿炭火烤鱼烤箱版
简单
4人份
通常都是去烧烤店吃炭火烤的香鱼（我们这里管没有鳞片的鱼叫做香鱼）但是家里没有炭火所有准备做一个烤箱版的，味道也很好！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一大勺料酒
- 一把花椒
- 一条香鱼
- 均匀撒烧烤料（串料）
- 多切几片姜
- 适量或4小勺盐
- 适量生抽
蔬菜类
- 1根葱
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将收拾好的鱼身上切花刀，之后从肚子开始劈开，平铺。
2
2.将鱼平铺放在容器里，倒入料酒，均匀正反面都抹上盐，倒入生抽，涂抹开，姜切片塞入鱼切口里面，葱切段也塞到里面，花椒撒进去开始研制30—40分钟.
3
3. 过30分钟后，取出鱼切口里面的姜和葱还有花椒粒，将烤盘铺上锡纸，把鱼平铺在锡纸上，刷一层油。
4
4.烤箱预热220度设置上下管220度10分钟，10分钟后，再给鱼刷一遍油，之后在设置15分钟，烤了5分钟左右的时候，把鱼拿出撒上烧烤料，推进去接着烤，10分钟后，就可以出炉了！
5
可以制作酱料，放生抽、香菜、葱花、辣椒面一起搅拌开做好酱料，鱼肉可以蘸着料吃很鲜美.
