简单快手的香煎荞糍
简单
4人份
荞菜每年清明前后大量上市，有清明菜之说，具有止血降压延缓衰老的作用。荞菜炒烧肉，香煎荞糍都是我们这里常做的菜式和点心
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食材清单
其他
- 100克冷水
- 33克粘米粉
- 67克糯米粉
- 一小把荞菜
- 少许食油
调味料
- 少许食盐
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉类过筛，加点食盐
2
加冷水搅拌均匀成浆
3
荞菜洗干净切段，不要荞头
4
荞菜和粉浆搅拌均匀
5
平底锅热锅下油
6
放一勺子粉浆摊开
7
煎至金黄色翻面煎另一面
8
煎至两面金黄
9
切块装碟，外脆里糯，简单快手
