老百姓吃得起的银耳枸杞燕窝羹
简单
4人份
对于真正的燕窝，咱普通老百姓是不可能每天把它搬上自家餐桌的，因为价格太昂贵了！但银耳在古代中医就认为，有滋阴补肾，润肺，生津止咳，强心健脑，提神补血，补气等功能，银耳比起燕窝的营养价值，一点也不逊色。并且银耳价格亲民，每个普通老百姓都吃得起的补品。 这道甜羹用了碧然德滤水壶过滤过的水，这个壶采用德国创新Microflow微珠清流技术，有效过滤水中重金属、氯气、杂质，做出来的银耳枸杞羹口感特别的清甜，把银耳打碎来煮，做好后卖相和口感像极了真正的燕窝，特别的好喝，这种做法还非常省火，煮10分钟就非常粘稠，都可以拉出丝了。 天气炎热，这道甜羹可以多加点水，当饮料喝也不错哦。
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食材清单
其他
- 1500ml碧然德过滤水
- 1朵银耳
- 20粒枸杞
调味品
- 20g冰糖
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有原料准备好，用碧然德滤水壶提前把自来水过滤好。
2
银耳泡发洗干净用手撕成小朵，枸杞清洗下泡水里备用。
3
银耳放料理机里，用碧然德过滤壶倒入大约100g水打成蓉。
4
把打好的银耳蓉倒入小锅中，再用碧然德过滤壶倒入大约1400g过滤水，开火煮开转中小火大约煮七八分钟。
5
加入冰糖再煮两三分钟至冰糖融化。
6
最后放入泡好的枸杞即可关火。哈哈，味道鲜美，口感清甜的银耳枸杞羹就做好了。
7
盛到美美的容器里面就可以享用了，天气热，喜欢冰镇的，可以先放冰箱冷藏后再享用，口感更清爽哈。
