#南瓜牧羊人派#|每一勺下去都是一种美好的体验！
简单
4人份
入秋，天冷时 一盘热气腾腾 奶香浓郁的 ’南瓜牧羊人派’ 直击你的味蕾 温暖你的心窝 牧羊人派（Sherpherd's Pie）一般是用羊肉或者牛肉做馅，上面铺上马铃薯泥烤成，是一道既可以当菜又可以当饭的传统英式菜。 然而家里的土豆吃完了，看着冰箱里躺着的半个南瓜，加上万圣节 is coming soon~于是改良了一下，就有了这道南瓜牧羊人派！味道竟出奇的好！ 简单易做，材料简单，非常适合在聚会时端出来与朋友、家人一道分享！
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1个番茄
- 差不多2个土豆的体积南瓜
- 适量培根
- 适量洋葱、胡萝卜、豆子、青椒
- 适量芝士片（可有可无）
- 适量黑胡椒、盐
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将培根煎熟后，切段备用。
2
南瓜切块，蒸熟，倒去多余的水分，最好用滤纸或者纱布将水挤干一点。（这里推荐用老南瓜，水分少！）
3
将南瓜捣烂，加入10g黄油、少许盐&黑胡椒、1片芝士片，根据浓度酌情增加牛奶。混合均匀。（浓稠度的标准，以用叉子在表面划过，可以形成纹路，不会稀的消失，也不会干的断裂为准）
4
蒸南瓜的时候可以准备一些蔬菜，冰箱里有啥就弄啥吧。
5
锅烧热，倒少许油，将蔬菜炒熟，加入少许盐、黑胡椒、两勺番茄酱，翻炒均匀。
6
将超好的蔬菜铺在烤碗中，铺上之前煎好的培根。
7
番茄切片，均匀的铺在烤碗上，番茄铺的满满的才好吃
8
烤箱预热200度，铺上刚刚搅拌好的南瓜泥，要铺的厚厚的才好吃！用叉子在表面画出纹路，当然啦，不划也是可以的。
9
入烤箱烤30分钟左右即可，烤箱有热风功能的话，建议开热风，没有也行。
