超简单！香气四溢的油淋茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1干尖椒
- 2干小葱
- 3勺生抽
- 4瓣蒜
- 适量油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切成薄片，蒜和小葱切成末，尖椒切丝。
2
将茄子隔水蒸熟。
3
锅中放油，待油热后将蒜末和小葱放入煸熟，加入适量生抽，制成调味汁。
4
在调味汁中加入小葱和尖椒，炒熟。
5
将蒸好的茄子倒入锅中，让调味汁均匀覆盖在茄子表面，放适量盐调味，出锅。