草莓白葡萄酒杯子蛋糕
简单
4人份
一款成人口味的小蛋糕，吃起来非常润～带有淡淡的酒香，伴有着酸酸的果子味，很是清爽，非常适合女孩子聚会喝呢。 颜色也是女孩子喜欢的粉色哦，这款白葡萄酒来自tb店醉酒诗主打的意大利Canella草莓酒，它是起泡酒底，里面加了25%新鲜草莓果肉，不加糖，不加香精，喝起来非常的自然。 果酒配蛋糕太适合小仙女聚会啦！
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食材清单
其他
- 100g蔓越莓干
- 190g低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 4g泡打粉
- 50g草莓酒
- 60g牛奶
- 75g发酵黄油
- 浸泡用（150ml左右）草莓酒
调味品
- 75g细砂糖
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来浸泡果干，把蔓越莓干倒入碗中，再倒入没过蔓越莓的草莓酒。放入冰箱让其吸收干酒汁，这一步需要比较长的时间，图中是浸泡过20个小时的果干，已经充分吸收了草莓酒，非常香。
2
然后就准备好所有的原材料！称重好哦！
3
室温软化的黄油中加入白砂糖（请选用细砂糖），用手抽搅拌到膨胀发白。
4
变成这样，体积变大。
5
再分三次加入牛奶，充分搅拌均匀，每一次加入都要在上一次充分吸收后，这样不会油水分离。
6
再分三次加入打散的鸡蛋液，充分吸收后，加入醉酒诗的canella草莓酒，混合均匀。
7
烤箱预热，180度。 低粉混合泡打粉过筛两次，加入上一步的液体混合物中，用切拌的方式混合均匀。不要过度搅拌以免起筋。
8
最后加入全部量的浸泡过的蔓越莓。切拌混合均匀。
9
放入杯子蛋糕模具中，送入预热好的烤箱。
10
烘烤大约22-25分钟即可。
11
吃着蛋糕喝着酒一起下午茶吧～ 享受人生！
12
让果酒和蛋糕陪着你聚会吧～
13
除了草莓酒，醉酒诗还有一款主打的西打酒也非常适合聚会哦，口味也是非常的清香，特别适合女孩子！酒度数也非常低，完全不怕喝多，就是一款好喝的低酒精饮品。如果有兴趣可以自己淘宝搜索“醉酒诗”。
