普罗旺斯焖锅（英国版）
简单
4人份
本人英国留学狗一枚，平时喜欢做个饭，今天比较懒不想做饭想来个大杂烩，但是像我这种高端的大厨，我决定来个英国焖锅
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食材清单
其他
- 1个（大的）红椒
- 1个（大的）青椒
- 2个土豆
- 3只Tesco鸡翅（鸡翅鸡腿连在一起的）
- 3颗平菇
- 6个Tesco牛肉丸
- BBQ酱
- Nando's酱（没有没事）
- 五香粉
- 平底锅
- 彩椒
- 料酒（绍兴酒）
- 来点大蒜
- 油
- 淀粉
- 甜面酱和黄豆酱更好
- 胡椒粉
- 蚝油
- 鸡精（没有没事）
- 黑胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味品
- 酱油（生抽）
调味料
- 番茄酱
- 白糖
- 韩国辣酱
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆和平菇洗净平铺在锅里
2
将一个青椒一个红椒洗净切块和大蒜一起平铺到你的平底锅中
3
这种
4
将孜然粉和彩椒粉（我的彩椒是一粒一粒的，可以磨的那种）洒在菜上 就像这样👆然后撒点油，花生油，菜籽油，橄榄油都行。搅拌均匀。
5
开始处理鸡翅，把鸡翅翅尖给削掉，听话那东西不好吃。正面划两刀，背面也划两刀
6
这么大的勺
7
开始腌鸡翅。五香粉，胡椒粉，黑胡椒往上洒。半勺酱油，半勺料酒，一大勺韩国辣酱，一小勺淀粉。多大的勺？这么大的👇
8
用你的手，抓匀。抓成这样👇
9
让它静静地呆在碗里超过20分钟以上
10
20分钟之后 将你的鸡翅放在菜的上面，牛肉丸子在鸡翅的周围，并且用你腌鸡翅剩下的酱酱浇在牛肉丸上。
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盖上盖，打开火，焖，
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在这个时候，我们来调酱汁，如果觉得时间不够，我们可以在腌鸡翅的时候调酱汁。两勺蚝油，两勺番茄酱，两勺BBQ酱（可以用黄豆酱，甜面酱代替，我这是在英国所以实在买不到）两勺酱油，我加了一点Nando's酱，一勺白糖，一勺淀粉。有鸡精的可以加点鸡精。根据菜量的多少调整酱汁。
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7、8分钟后，将调好的酱汁浇在鸡翅和菜上。然后加半碗水盖上锅盖焖、焖到收汁即可。放一点青尖椒
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成品
15
外国舍友自此爱上了中国美食。
