抚州凉拌粉
简单
4人份
夏日的爱❤️
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食材清单
其他
- 100土豆
- 100洋葱
- 100胡萝卜
- 300猪肉
- 300辣椒
- 600抚州米粉
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肥肉、肉皮熬油，原因是猪油香啊！
2
熬油之后，锅里留一半的油。爆蒜、干红辣椒，把瘦肉（事先用盐、酱油、料酒腌一下）放入青椒、土豆丝、胡萝卜丝、洋葱丝（家里有什么、自己喜欢吃什么都切丝乱入吧，
3
煮粉！最好能事先用冷水浸泡下，水开后再煮4、5分钟。关火闷个6分钟
4
煮好的粉用凉水冲，沥干水，放在一旁
5
拌粉；我是第二天带到公司吃的，在家吃的小伙伴可以在沥干的米粉里加入盐（少一点）、酱油、醋、麻油、辣椒酱（看个人口味加料的轻重）。拌好之后再拌入炒好的料，再拌拌
6
开吃；嘻嘻最后就是吃啦，放点花生米会更好哦！
