白面包（玉米油版）
简单
4人份
玉米油做的白面包口感清淡，如果觉得寡淡，可以将面包切开夹果酱，色拉酱，肉松…发挥你的想象力，什么都可以😊 但是我很喜欢这个清淡的白面包，配杯奶茶就够了～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 145克牛奶
- 15克玉米油
- 200克高筋面粉
- 3克酵母
- 6克奶粉
调味料
- 20克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是图片上的原料，面粉和牛奶如果用其它牌子的，配比可能要调整，毕竟每个牌子的面粉吸水性不一样。
2
将除玉米油以外所有原料放入面包机启动和面程序，大概和面30分钟后，面团出膜，倒入玉米油，再和面10分钟。
3
启动面包机发酵程序，1小时后面团发酵至2倍大，取出滚圆排气，分成6等份，用保鲜膜盖住醒15分钟。
4
将面团擀成椭圆形
5
卷起，收口部分朝下。
6
放入烤箱中再次发酵，烤箱下层放热水，保证有一定的湿度。
7
我的烤箱37℃，30分钟面团发酵至2.5倍大，取出面团在上面筛些干面粉。烤箱上火115℃，下火120℃，烘烤35分钟。
8
稍稍上了点颜色，不够白。味道倒是不错。
