自制肉松，面包机版
简单
4人份
家里自从有了面包机做肉松变得简单多了，之前有料理机做过，失败了，做出来是肉泥，这是第二次做的肉松没想到成功了！开心！自己看两个宝宝，大家将就着看吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000g猪里脊肉
- 2～3颗大料
- 3g香叶
- 5g桂皮
- 5g花椒
- 少许葱段，姜片
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把里脊肉切成小块，3厘米左右，去除筋膜，冷水下锅，放入葱段姜片，水开后撇去血沫，放入花椒大料等调料，煮熟，捞出晾干
2
把里脊肉放在案板上，用擀面杖或者刀背将其拍散，用手开始撕，尽量撕得细点，我一个人撕了40多分钟好累
3
食盐12g，白糖6g，老抽，生抽各一小勺，鸡精3g，耗油一小勺，加热一下，把里脊肉拌匀
4
把拌好的肉放入面包机桶里，启动肉松程序，如果不够干在烘烤会儿
