西瓜肉布丁
简单
4人份
发现学烘培时候买的吉利丁片还没用哦～然后天热了可以做点布丁甜点吃吃～ 现成的西瓜🍉，款且西瓜肉颜色也靓丽～ 虽然佳宝这个娃不喜欢吃布丁，我还是喜欢甜点的～ 做给自己吃的布丁～
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食材清单
其他
- 100克西瓜
- 20克 按个人喜欢的甜度白砂糖
- 2片吉利丁片
- 300克牛奶
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西瓜肉切丁 吉利丁片泡冷水变软后捞出入图。
2
300克牛奶加糖倒锅里加热到80度且糖融化关火。倒入软吉利丁片，搅拌融化。
3
步骤二的温度降到50度左右倒入西瓜丁中。
4
盖保鲜膜放冷冻室，我观察了下30分钟时候无反应。
5
1小时40分钟时候这个状态。
6
喜欢软的可以盛出吃了哦。
7
千万放冷冻室不要太久哦，建议最多2小时，或者放了会冷冻室后改放冷藏室要不然就变成冰棍了。
