红糖花生糖三角【北鼎蒸炖锅食谱】
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克熟花生碎
- 10克熟黑芝麻
- 265克清水
- 500克面粉
- 5克酵母
调味品
- 120克红糖
调味料
- 3克白糖
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
772.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备需要的材料
2
面粉，清水，酵母，白糖放进厨师机桶内开始揉面，揉成一个表面光滑的面团。
3
红糖，黑芝麻，花生碎事先混合。
4
面团揉光滑后平均分成20个剂子，每个小剂子再分别揉光滑。
5
取一个小面团按扁，用擀面杖擀成圆形⭕️。
6
挖一勺红糖花生馅料放在面皮上。
7
拇指，食指，中指将面皮向中间聚拢，捏成三角形，封口封严实。
8
蒸帘上放好油纸，防止水汽浸湿面团。
9
包好的三角包均匀的铺在蒸帘上。
10
盖上盖子醒发30分钟，冬天适当延长。面团发酵变大一倍即可。
11
两层蒸隔安装好，盖上盖子，蒸15分钟，闷3分钟。其他蒸锅冷水上锅，上汽后15分钟，同样闷3分钟才可以掀开盖子。
12
白白胖胖的三角包，一咬糖汁流淌，过瘾。
