容易版葱姜梭子蟹
简单
4人份
又到了吃梭子蟹的季节，嘴馋的时候买几只给自己解馋
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 4-5根葱
- 4个大蒜头
- 啤酒
- 油
- 面粉
海鲜类
- 3只梭子蟹
蔬菜
- 6-8片姜
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
123.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
螃蟹洗净打开壳，剪成两瓣或四瓣，切面蘸上面粉
2
姜切片，大蒜头切片，葱切，备用
3
冷锅倒油，油热后下姜蒜爆香，倒入备好的梭子蟹，翻炒至微微发红。
4
加入生抽，料酒，继续翻炒。
5
倒入啤酒，加白糖，葱，翻炒，让味道均匀。
6
盖锅盖焖煮5分钟左右，开盖收汁，出锅
