椰香软欧包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 10克奶粉
- 15克黄油
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 60克椰浆
调味料
- 10克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称好所有材料，投进东菱T15W,
2
黄油除外
3
启动面包机的和面功能，一次是10分钟
4
启动面包机的和面功能，一次是10分钟
5
第三次启动和面，揉了5分钟，总共揉了25分钟
6
揉至扩展
7
坤博小砂锅铺上油纸，以免粘锅
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周边也围上油纸，以免粘锅
9
面团称重
10
法焙客的电子称精准到
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01克，颜值也高
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分割成两个面团一个码在砂锅里，如果有两个那就更好
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放进烤箱发酵，发酵的时间要按实际的温度来调整
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发酵好的面团筛上面粉，这时先预热烤箱上下烤150度10分钟
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用刀片割出自己喜欢的花纹
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割好的造型
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送进预热好的烤箱，上火130度，下火120度35分钟
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成品出炉
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
