鸡蛋韭菜馅，白菜猪肉馅饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺克油
- 五花肉馅猪肉
- 若干面粉
- 适量水
- 适量香油
蔬菜
- 若干片白菜
蔬菜类
- 一把韭菜
- 半根大葱
调味料
- 一勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜洗净控水
2
把韭菜根去掉，韭菜根上的泥很难洗干净。
3
切碎，尽量切碎。
4
切大葱，我切大葱都是要带上眼镜和口罩😷，不然会让你泪流满面。哈
5
准备白菜，同样是洗净切碎。
6
肉，太贵太贵太贵，所以少买了点😂
7
切成肉泥，带好一次性手套，会很油。
8
鸡蛋四个，打三个放碗里，留下一个一会备用。鸡蛋用之前把鸡蛋皮洗净，这样卫生。
9
虾皮，过水洗一下，然后放一边控水。
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肉馅，白菜，大葱，这步我是带一次性手套攥出来的。
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摊鸡蛋切碎，预留的一个生鸡蛋一起打韭菜馅里搅拌。注意！两种饺子馅基本完成。先不要放调料，否则会出很多汤！
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和面啦啦啦啦…………
13
和面我也是先带上一次性手套😊，粘手上不好洗。
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这样的小碗，两碗温水和面，注意！用温水，软面饺子，用温水和面。根据自己家人员情况控制面量。
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啦啦啦！到这一步啦！之前的饺子馅还没放调料呢，我家有小孩所以就放这几种，还有盐哟！别忘了放盐🤓
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饺子包好啦！有点丑哈😊。
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韭菜馅熟了。
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白菜猪肉馅也熟了。
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香！香！香！就不告诉你们我吃了两大盘🤭
20
真的很香！孩子也爱吃！✌✌✌
